Produkter för min socker (1)

Sojamjöl är biprodukten från utvinning av sojabönolja. Det finns flera processer som resulterar i olika produkter. Sojamjöl klassificeras vanligtvis för försäljning baserat på sitt innehåll av råprotein. De proteinrika typerna erhålls från avskalade frön och innehåller 47-49 % protein och 3 % råfiber (baserat på fodret).